Tem havido muitos estudos sobre o chocolate nos últimos anos, e eles mostram que o chocolate – com moderação – pode realmente ter vários efeitos positivos no nosso organismo.
Um dos meus favoritos é um estudo muito interessante realizado na Universidade de Syracuse, em Nova York. Os pesquisadores examinaram 968 pessoas com idade entre 23 e 98 anos; foi pesquisado sobre a ingestão de alimentos e sobre a dieta dos voluntários em geral.
Os pesquisadores concluíram que o chocolate pode ter um efeito positivo na sua memória e, na verdade, ajudam o cérebro a processar informações e aplicar conhecimentos.
É bom comer chocolate pela manhã?
Estudos na Universidade de Tel Aviv mostraram algo ainda mais interessante e surpreendente.
Eles examinaram 193 pessoas com excesso de peso e decidiram que um bom café da manhã com algo doce (chocolate, por exemplo), pode realmente ajudar a perder peso.
A pesquisadora Daniela Jakubowicz descobriu que o cérebro se beneficia de energia imediata quando acorda. Portanto, você também pode se sentir melhor e aproveitar um começo mais feliz se consumir um pouco de chocolate.
Isso porque o chocolate contém serotonina, que controla seu humor e atitude. Isso significa que, dando-lhe bom impulso logo cedo, você deve ser capaz de aproveitar melhor seus dias.
