Crédito: Instagram/ carolina.mariie
Uma mulher de 27 anos morreu em Bali após seguir uma dieta “frutariana” extrema que a deixou gravemente desnutrida.
A polonesa Karolina Krzyzak, ex-aluna da Universidade de Leeds, fez check-in no resort Sumberkima Hill em dezembro de 2024, pedindo uma vila com piscina privativa. Mas os funcionários disseram que ficaram imediatamente alarmados com sua condição, descrevendo-a como “esquelética”, com olhos fundos e a clavícula extremamente saliente.
De acordo com os trabalhadores do resort, Karolina estava tão fraca ao chegar que o recepcionista noturno precisou carregá-la até o quarto. Os funcionários ofereceram assistência médica várias vezes, mas ela recusou repetidamente, segundo o Daily Mail.
Nos dias seguintes, os funcionários do hotel continuaram a verificar seu estado enquanto entregavam frutas em seu quarto — uma dieta que não é incomum em retiros de bem-estar.
Mas, à medida que sua saúde visivelmente piorava, a preocupação aumentava. Em certo momento, os funcionários relataram que ela precisava de ajuda para se virar na cama.
Os temores se intensificaram quando uma amiga ligou para o resort, preocupada por não ter notícias dela. Quando a equipe entrou na vila para verificar, encontrou Karolina inconsciente no chão. Ela havia falecido.
Karolina, que há muito tempo lutava contra a anorexia, havia recentemente adotado uma dieta frutariana — uma forma extrema de veganismo composta principalmente por frutas, às vezes complementada com nozes e sementes. No momento de sua morte, ela pesava apenas cerca de 22 quilos.
Especialistas enfatizaram os perigos de um regime tão restritivo. A nutricionista Melainie Rogers disse ao The Cut: “Você não está obtendo proteína suficiente, nem gorduras ou ômega-3. O corpo basicamente funciona no limite.”
A nutricionista registrada Kate Patton, da Cleveland Clinic, acrescentou que o frutarianismo “geralmente não é recomendado” devido ao “grande risco de desnutrição”. Embora as frutas possam fazer parte de uma dieta equilibrada, ela explicou que não devem representar mais do que 25% a 30% da ingestão diária.
“Você pode perder peso com a dieta frutariana”, disse Patton, “mas não considero isso um verdadeiro benefício, porque é provável que esteja perdendo massa muscular.”
Amigos de Karolina lembraram que ela frequentemente comentava sentir-se fraca e sem energia nos meses que antecederam sua morte.
Seu falecimento reacendeu os apelos de especialistas em saúde para aumentar a conscientização sobre os perigos de dietas extremas, especialmente entre pessoas já vulneráveis a transtornos alimentares.
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