Em certos países do mundo é época de sol e ficar numa cozinha quente não tão atraente. Então, é hora de cozinhar do lado de fora.
De um saboroso pedaço de salmão ao simples cachorro-quente, tudo fica muito melhor quando é grelhado.
Para mim, a melhor comida grelhada é um hambúrguer, não tem como errar. E parece que não estou sozinha com os cerca de 50 milhões de hambúrgueres consumidos nos EUA todos os anos, por exemplo.
Agora eu descobri um truque muito simples que faz com que os hambúrgueres grelhados tenham um sabor ainda melhor. Eu não achei que fosse possível até tentar.
Hambúrgueres são uma das coisas mais populares para fazer na grelha.
Ao cozinhá-los, em vez de fritá-los, eles não apenas ficam com um sabor melhor, mas são melhores para saúde, pois têm um teor mais baixo de calorias e gordura.
Mas há realmente um truque para fazer hambúrgueres grelhados ficarem ainda melhores. Eu sei, parece improvável, mas funciona.
Tudo que você tem a fazer é colocar um cubo de gelo no meio do hambúrguer enquanto ele está grelhando.
“Faça os hambúrgueres, coloque o seu pequeno cubo de gelo lá e, em seguida, grelhe. Isso o deixa úmido e evita que fique seco”, disse o chef Elliot à Fox News .
Só adicionando um cubo de gelo você pode desfrutar de hambúrgueres ainda mais saborosos e suculentos. Engenhoso!
Os melhores truques raramente exigem muito esforço, e essa dica é o exemplo perfeito.
