Batatas são um ingrediente básico semanal da maioria das pessoas, afinal o americano médio consome mais de 50 quilos de batatas todos os anos .
Quando as pessoas pensam em preparar batatas, o habitual geralmente vem à mente: amassada, assada ou cozida, o que funciona muito bem para a sua refeição normal durante a semana, mas e para aquelas ocasiões especiais?
Quando descobri a próxima receita, mal podia esperar para experimentá-la. Tem todos os ingredientes que eu amo para ajudar a transformar a batata em algo espetacular.
Para experimentar esta deliciosa alternativa para batatas assadas e assadas , veja a receita abaixo:
Você vai precisar de:
1 kg de batatas descascadas
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
3/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1 xícara de caldo de galinha de baixo teor de sódio
Dentes de alho picados
Passo 1:
Descasque e corte as batatas em fatias. Em seguida, coloque em uma tigela.
Passo 2:
Cubra as batatas fatiadas com manteiga derretida, azeite, alecrim, sal e pimenta. Mexa tudo.
Etapa 3:
Coloque as batatas em uma assadeira de metal. Não use uma assadeira de vidro, pois colocar o caldo de galinha na panela quente pode resultar em rachaduras no vidro.
Asse em forno de 500 graus pré-aquecido por 15 minutos.
Passo 4:
Retire o prato do forno e vire cada batata. Asse por mais 15 minutos, até que o outro lado da batata esteja dourado.
Passo 5:
Adicione o caldo de galinha e o alho picado. Volte ao forno por 15 minutos.
Sirva quente com molho extra regado por cima.
Assista ao vídeo passo a passo abaixo para ver como fazer essas deliciosas batatas.
Por favor, compartilhe com todos os amantes de batata que você conhece, há muitos de nós por aí e eles vão agradecer por esta receita.
